健康飲食


  1. 16歲營養飲食指南
  2. 咳嗽古今藥膳系列:  
    蜜餞柚肉杏仁粥薑糖冰糖鴨蛋木耳粥糖橘皮麥冬粥海蜇馬蹄湯蜜餞百合羅漢豬肺湯花生糖
  3. 多尿夜尿藥膳系列:炖豬腰桂心粥
  4. 發燒古今藥膳系列:甘蔗馬蹄汁綠豆粥胖大海蜂蜜菊花茶西瓜皮湯紅蘿蔔水
  5. 幼兒藥膳古方今用(狀元古今藥膳系列):蜜餞薑棗龍眼肉糖漬龍眼首烏雞蛋蜂蜜桑椹膏補腦黑糖
  6. 健康食品-米飯是也
      每天攝取3∼4碗米飯,每碗200公克,300公克蔬菜,2∼3個水果。米中的澱粉、蛋白質、纖維素、礦物質均是目前最佳營養攝取來源,為對抗西方文明病之最健康的健康食品...為什麼?

  7. 多吃米食有益健康
      稻米的營養成分主要是醣類,也就是澱粉質,約佔 75%,而蛋白質約佔 7%,油脂約佔 2%,所以吃飯主要是提供熱量。從營養的觀點來看,我們希望一天所需要的熱量是從澱粉,尤其是由稻米來獲得,約佔 60-70%,其餘的熱量則由蛋白質及油脂中獲取,這樣的比例足可確保健康。
  8. 肥胖孩子問題多
      兒童肥胖的情形愈來愈多,肥胖的原因雖然眾多,但吃多動少是最容易造成肥胖症的因素,「小時候胖不是胖」的觀念並不正確。肥胖兒在健康上的問題重重,包括心臟功能...

  9. 隨手可得的補血食品
      我們常說要多吃補血食物才會健康,尤其是孕產婦、嬰幼兒、兒童更需要適量攝取補血的食物。有時藥補不如食補,而補血的食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳,然而有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血,這是錯誤的觀念!

  10. 讓頭好壯壯、眼睛健康的DHA
      前幾天,看見一個日本電視節目,介紹一種自製的麵包吃了以後視力度數從0.6提昇到1.2,要觀眾猜猜這種神奇的麵包含有什麼成分?答案是含有DHA。DHA有多神奇?怎麼吃?吃多少才夠?....


最後更新日期:15-03-02 11:33.(香港時間)